Le grill vertical DG Grills Ferrox est le grill à kebabs par excellence. Il permet de griller jusqu'à 20 kebabs simultanément, tout en occupant un minimum d'espace. Les kebabs sont suspendus au-dessus des braises, évitant ainsi les risques de flambées dues aux graisses. De plus, une forte proportion de chaleur rayonnante garantit que les aliments restent juteux. Les kebabs peuvent être placés à différentes distances de la source de chaleur, permettant une cuisson à des températures variées. Les bacs récupérateurs de graisse situés en dessous facilitent grandement le nettoyage.
Avantages :
Montage sans outil grâce à sa structure entièrement soudée
Aucune graisse ne tombe sur les braises. Sans substances toxiques (HAP)
Cuisson séparée de la viande et des légumes
Cuisson simultanée de brochettes (jusqu'à 20) et sur plaque de cuisson
Acier inoxydable de qualité alimentaire
Sans revêtements toxiques
Sans pièces d'usure entretien
Pas besoin de frotter la grille
Fabriqué à la main
Pas de fumée pendant la cuisson indirecte
Bac à graisse lavable au lave-vaisselle
Peut être utilisé sans pieds sur une table. bloc de granit ou cuisine extérieure
Caractéristiques :
Combustible : bois de chauffage. Charbon de coque de noix de coco ou similaire
Utilisation fixe pour jardin ou terrasse
4 zones de cuisson complètement séparées
Supporte jusqu'à 20 brochettes simultanément
Plaque de cuisson de 0,4 m² à placer sur le gril
Four central pour l'ajout de copeaux de bois aromatiques. Zone de cuisson à haute température (~1000 °C) ou zone wok. Compatible avec un bain-marie GN 1/6. Espace de rangement pour les bacs à graisse ou pour la cuisson de steaks (deuxième plaque de cuisson). Allumage par cheminée sans accessoires supplémentaires. Capacité d'environ 5 kg de briquettes. Bac à cendres sous la chambre de combustion. data-end=1899>
Sans revêtement, ni pièces filetées ou d'usure
L'ensemble comprend :
Grille FERROX
Plaque de cuisson 650 x 650 mm
20 brochettes en acier inoxydable
Couvercle pour zone haute température
4 bacs récupérateurs de graisse
4 pieds
Éléments de fixation
2 fourchettes spéciales DG Grills
